「自由基」學說

醫學上有很多理論嘗試解釋癌病的成因,現時最受重視的是「自由基」(Free radical)學說。「自由基」學說是由美國內布拉斯卡大學(The University of Nebraska).哈曼博士(Dr. Denham Harman)於一九六五年提 出:動脈硬化、癌症等成人退化病與「活性氧自由基」有相當密切的關連。 此說法現已廣為人知,亦為普羅醫學界廣泛認同並已得到臨床上的證明。

 

「自由基」攜著極活躍、極激烈的氧化力,會氧化貼鄰的物質使它們 「生鏽」而產生問題(「氧化」通俗的說法與生鏽相若),導致退化。致癌 物質在體內會觸發大量「自由基」產生於不正常的位置,不單會破壞細胞 膜,導致細胞及器官病變,產生各種退化與疾病,更嚴重的是會切斷和改動 細胞核中的遺傳基因,誘發遺傳基因突變,異常啟動遺傳基因中不斷增殖的 部分而變異成為異常增殖的癌細胞。若依此學說推論,癌病可以說是自己製 造出來的和大部分可以列入退化病一類中。


想繼續收看本書內容, 請到香港各大書店購買『賦予活力 不一樣的醫學與營養學』